granola 48610_1_crop.jpg

AFTENKORT / DINNER


SNACKS

Serveres fra kl. 16:00
Served from 4 pm

 

Sortfodsskinke
Med grillet Brød, Hvidløg og Tomattatar
Blackfoot Ham with grilled Bread, Garlic and Tomato Tartare
DKR 75,00

Små Snackpølser
Vendt i forskellige Krydderier
Snack size Sausages with different Spices
DKR 65,00

Krabbeklør
Med Brød og Mayonnaise
Crab Claws with Bread and Mayonnaise
DKR 75,00

Røget Laks
Fra Daniel Letz med Olivenolie og Brød
Smoked Salmon from Daniel Letz with Olive Oil and Bread
DKR 65,00

Østers
Med Citron og Sauce Mignonette
Oysters with Lemon and Sauce Mignonette
3 stk./pcs. — DKR 75,00
6 stk./pcs. — DKR 135,00
9 stk./pcs. — DKR 195,00

To Slags Oliven
Two Kinds of Olives
DKR 45,00

To Slags Mandler
Two Kinds of Almonds
DKR 45,00


FORRET / STARTERS

Serveres fra kl. 17:30
Served from 5:30 pm

Bouillabaisse
Fiskesuppe med Fisk og Skaldyr. Hertil Aioli og Croutons
Bouillabaisse. Fish soup with Fish and shellfish. Served with Aioli and Croutons
DKR 90,00

Tomatsalat
Med Mozzarella, Brødcroutoner og Urter
Tomato Salad with Mozarealla, Croutons and Herbs
DKR 95,00

Blæksprutte
Med soltørrede Tomater, Oliven, Mayonnaise og grillet Citron
Squid with Sun dried Tomatoes, Olives, Mayonnaise and grilled Lemon
DKR 110,00

Krabbesalat
Med Urter. Serveres på grillet Brød
Crab Salad with Herbs. Served on grilled Bread
DKR 105,00

Østers
Med Citron og Sauce Mignonette
Oysters with Lemon and Sauce Mignonette
3 stk./pcs. — DKR 75,00
6 stk./pcs. — DKR 135,00
9 stk./pcs. — DKR 195,00


HOVEDRETTER/ 
MAIN COURSES

Serveres fra kl. 17:30
Served from 5:30 pm

Steak Frites
Af Oksehøjreb, med Sauce Bearnaise og Pommes Frites
Steak Frites of Prime Rib, with Sauce Bearnaise and Pommes Frites
DKR 220,00

Tourte
Med Fasan, Salat og Sherrysauce
Tourte with Pheasant, Salad And Sherry Sauce
DKR 195,00

Bønnecassoulet
Med confiteret And og Pølser
Cassoulet with Beans, Duck Confit and Sausages
DKR 145,00

Dagens Fisk
Med Jordskokker, Æble, Palmekål og brunet Smørsauce
Fish of the Day with Jerusalem Artichokes, Apple, Cabbage and browned Butter Sauce
DKR 190,00

Kalvefilet
Med bagte Tomater og Squash
Filet of Veal with baked Tomatoes and Zucchini
DKR 195,00



Tilvalg / On the Side
— Knust Kartoffel / Crushed Potatoes
— Pommes frites
— En lille grøn Salat / A small green Salad
DKR 35,00


DESSERTER / DESSERTS

Tiramisu
Tiramisu
DKR 55,00

Citronkage
Med Chokoladeganache
Lemon Cake with Chocolate Ganache
DKR 55,00

Æbletrifli
Apple Trifle
DKR 55,00

Kirsebærkage
Med Rom og pisket Crème fraîche
Cherry Cake with Rum and whipped Crème fraîche
DKR 55,00

Affogato
Vanilleis med Espresso
Affogato. Vanilla Ice Cream with Espresso
DKR 55,00

Fire forskellige Oste
Med Kvæde og Knækbrød
Four different Cheeses with with Quince and Crispbread
DKR 100,00