DAGSKORT / BREAKFAST AND LUNCH


MORGENMAD & FROKOST /
BREAKFAST & LUNCH

Mandag—fredag: 07:30–16:45
Weekend: 09:00–16:45
 

MORGENTALLERKEN / BRUNCH
Skyr med Granola, røget Laks, Avocado, Gouda Beemster Ost, blødkogt Æg, frisk Frugt, Marmelade og to slags Brød
— BREAKFAST PLATTER/BRUNCH
Skyr with Granola, smoked Salmon, Avocado, Gouda Beemster Cheese, softboiled Egg, fresh Fruit, Jam and two Kinds of Bread

149,00

Røræg
Med Koriander og frisk Chili. Serveres med Rugbrød
Scrambled Eggs with Cilantro and fresh Chili. Served with Rye Bread
DKR 75,00
— Tilvalg: Merquez Pølse, røget Laks, Avocado eller Bacon
— Optional: Merquez Sausage, smoked Salmon, Avocado or Bacon
+25,00

Kokotte
Med Tomat, Merquez Pølse, Crème fraîche og Spejlæg
Cocotte with Tomatoes, Merquez Sausage, Crème fraîche and a fried Egg
95,00

Eggs Benedict
Med røget Laks, Babyspinat og pocheret Æg
Eggs Benedict with smoked Salmon, Baby Spinach and a poached Egg
95,00

Blødkogt Æg
Med Ost og ristet Rugbrød
Soft boiled Egg with Cheese and toasted Rye Bread
60,00
Ekstra æg / Extra Egg +15,00

Havregrød 
Med Æble, Banan og Kokos
Oatmeal with Apple, Banana and Coconut
50,00

Chiagrød
Med Mandelmælk, Peanutbutter, Granola og Frugt
Chia Porridge with Almond Milk, Peanutbutter, Granola and Fruit
60,00

Skyr
Med Granola, Bær og Frugt
Skyr with Granola, Berries and Fruit
60,00

Pandekage
Med Jordbær, Blåbær og Ahornsirup
Pancake with Straberries, Blueberries and Maple Syrup
65,00

Frisk Frugt
Fresh Fruit
45,00

Grape
Med Verbenasukker
Grapefruit with Verbena Sugar
40,00

Rosinsnegl
Raisin Roll
25,00

Croissant / Pain au Chocolat
25,00 / 30,00

 

 

Salade au Chèvre Chaud
Med Rugbrød, Blåbær, Pærer, Radiser og Valnødder
Salade au Chèvre Chaud with Rye Bread, Blueberries, Pear, Radishes and Walnuts
120,00

Rødbedesalat
Med Pinjekerner, Granatæble, Grønkål og Radiser
Beetroot Salad with Pine Nuts, Pomegranate, Kale and Radishes
110,00

Croque Madame

Med Skinke, Ost, Sennepscreme og Spejlæg
Croque Madame with Ham, Cheese, Mustard Cream and fried Eggs
115,00

Hjemmelavet Hønsesalat
Med Bacon, Æble og Brøndkarse
Homemade Chicken Salad with Bacon, Apple and Watercress
75,00

Steak Frites
Med 250 gr. Ribeye. Serveres med Sauce Bearnaise og Pommes frites
Steak Frites with 250 gr. Ribeye. Served with Sauce Bearnaise and Pommes frites
225,00

Tartar
Med Piment, Cornichoner, Kapers, Løg, frisk Chili og Pommes frites
Tartare with Piment, Cornichons, Capers, Onions, Fresh Chili and Pommes frites
150,00

Avocadomad

Med saltede Mandler, frisk Chili, Sesam og Brøndkarse
Open Sandwich with Avocado, salted Almonds, fresh Chili, Sesame and Watercress
75,00
Med Pocheret æg / With poached Egg +15,00

Salade Niçoise
Med Æg, lynstegt Tun, Tomat, Løg og Oliven
Salade Niçoise with Egg, lightly fried Tuna, Tomatoes, Onions and Olives
130,00

Ricotta
Med friske Figner, Timian og Olivenolie
Ricotta with fresh Figs, Thyme and Olive Oil
65,00

Pommes Frites
Med / With Mayonnaise
50,00


DESSERTER / DESSERTS

 

Crème brûlée
Crème brûlée
65,00

Chokoladeis
Serveret med Peanuts, krystalliseret Chokolade og Hindbærstøv
Chocolate Ice Cream served with Peanuts, crystallised Chocolate and Raspberry Dust
65,00

Hindbærsorbet
Serveret med Cookie Crumble og Marengs på Citronverbena
Raspberry Sorbet served with Cookie Crumble and Meringue made from Lemon Verbena
65,00

Tre forskellige Oste
Med Sæsonens Kompot og ristet Rugbrød
Three different Cheeses with Compote of the Season and toasted Rye Bread
110,00

Affogato
Vanilleis med Espresso
Affogato. Vanilla Ice Cream with Espresso
60,00