DAGSKORT / BREAKFAST AND LUNCH


MORGENMAD & FROKOST /
BREAKFAST & LUNCH

Mandag—fredag: 07:30–16:45
Weekend: 09:00–16:45
 

GRANOLAS MORGENKOMPLET
Blødkogt Æg, Bacon, Avocado, Comté, Brie, Frugt, Marmelade, Brød og Croissant
GRANOLA’S BREAKFAST PLATTER
Softboild Egg, Bacon, Avocado, Comté, Brie, Fruit, Jam, Bread and a Croissant

175,00

Blødkogt Æg
Med Comté og ristet Rugbrød
Soft boiled Egg with Comté and toasted Rye Bread
60,00
Ekstra æg / Extra Egg +15

Omelet
Med Skinke og Urter
Omelet with Ham and Herbs
85,00

Røræg
Med Chili, Forårsløg og Koriander
Scrambled Eggs with Spring Onions and Coriander
75,00

Rosinsnegl
Raisin Roll
35,00

Croissant / Pain au Chocolat
25,00 / 30,00

Frugt
Fruit
55,00

Havregrød 
Med Kokos, Æble, Banan, Blåbær og Kanelsukker
Oatmeal with Coconut, Apple, Banana, Blueberries and Cinnamon Sugar
55,00

Chiagrød

Lavet på Mandelmælk med Vanilje, Peanutbutter, Passionsfrugt, Mynte og Mandler
Chia Porridge made with Almond Milk with Vanilla, Peanutbutter, Passionfruit, Spearmint and Almonds
65,00

Pandekager
Med Blåbær, Banan, Sirup og Flormelis
Homemade Pancakes with Blueberries, Banana, Syrup and powdered Sugar
65,00

Skyr
Med Gryn, Hasselnødder, Sesamfrø, Græskarkerner Rosiner og Tranebær — toppet med Mango
Skyr with Oats, Hazelnuts, Sesame and Pumpkin Seeds, Raisins and Cranberries — topped with Mango
55,00

Grape
Med Sukker og Mynte
Grapefruit with Sugar and Spearmint
40,00

 

 

Croque Monsieur
Med Skinke, Ost og Bechamelsauce
Croque Monsieur with Ham, Cheese and Bechamel Sauce
110,00

Croque Madame
Som Monsieur med Spejlæg
Croque Madame — like Monsieur with a fried Egg
125,00

Cæsarsalat
Med Ventreche Bacon, Croutoner, Parmesan, Kylling og Senneps-vinaigrette
Caesar Salad with Ventreche Bacon, Croutons, Parmesan, Chicken and Mustard Vinaigrette
125,00

Salade au Chèvre Chaud
Med Valnødder, Honning, Mandler, Æble, og Senneps-vinaigrette
Salade au Chèvre Chaud with Walnuts, Honey, Almonds, Apple, and Mustard Vinaigrette
120,00

Bede-salat
Af blandede Beder med Ricotta, grønne Bønner, Citron, Pinjekerner og Pære
Beet Salad on mixed Beets with Ricotta, Green Beans, Lemon, Pine Nuts and Pear
125,00



Hønsesalat
Med Bacon, Æble og Rugbrød
Chicken Salad with Bacon, Apple and Rye Bread
80,00

Avocadomad
På Rugbrød med rød Pesto, saltede Mandler, Chili og Sesam
Open Avocado Sandwich on Rye Bread with red Pesto, Salted Almonds, Chili and Sesame Seeds
80,00

Oksetartar

Med Rødbeder, Cornichoner, Løg, Kapers og Peberrod. Serveres med Pommes frites
Beef Tartare with Beets, Cornichons, Onions, Capers and Horseradish. Served with Pommes frites
150,00

Tuntartar
Med Soya, Sesam, Tørret Chili og Avocadocreme
Tuna Tartare with Soy, Sesame Seeds, dried Chili and Avocado Cream
125,00

Steak Frites
Med Kryddersmør og sprød Salat
Steak Frites with Herb Butter and crispy Salad
249,00


DESSERTER / DESSERTS

 

Citrontærte
Med brændt hvid Chokolade og bagt Marengs 
Lemon Pie with burnt white Chocolate and baked Merengue
110,00

Oste
Med Sprødt og Sødt 
Cheese with crispy and sweet Garnish
30,00

Crème brûlée
Med Vanilje 
Crème brûlée with Vanilla
85,00

Pavlova
Med Saltkaramel-/Kokoscreme og Brombær 
Pavlova with Salt Caramel/Coconut Cream and Blackberries
95,00

Affogato
Vanilleis med Espresso
Affogato. Vanilla Ice Cream with Espresso
60,00